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234影院观影夜最怕菜做得油腻又难收拾。很多人把鸡翅直接裹厚粉炸,外壳硬、回软快,还抢电影注意力。我更建议用少油煎烤法:蒜香足、皮微脆、手不黏,20多分钟能上桌。
嫂子5这道蒜香鸡翅,反常识点在于别先放蒜末腌。蒜末久腌会发苦,煎完再下才香。用鸡翅中、蒜、少量生抽就能做,油不多,锅气足,适合晚饭赶时间的人。
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